人事部　春名　理

2010年には店舗を現在の20店舗から25店舗に、売り上げは1000億円に。これが当社が中期的目標として挙げている数字です。決して壮大ではありませんが、単なる夢物語ではなく必ず実現できるものとして掲げています。

急速な事業拡大に伴い、店長・幹部候補となる人材の確保が急務となり、2006年より初めて中途採用をスタートしました。これまでに培ったスキルや価値観をもとに、より個性的な店舗作りに貢献していただけるという期待からです。面接では、前職での成長度や会社への貢献度をお聞きします。また、趣味も重視しますね。私たちの仕事は、お客さまを楽しませる方法を考えること。趣味をどのように楽しんでいるかは、仕事に反映されるものですから。入社後に成し遂げたいこともぜひアピールしてください。サービスを極めたいでも、企画を考えたいでも、出世したいというのでもいいでしょう。そこに熱意があるかどうかがポイントです。

入社後は、個々の力を伸ばしていただくための充実した研修や制度 をご用意。まずは、店舗でのOJT研修にて、業務の流れを実践で身につけられます。また、毎月1回本社で欧米の大学でのケーススタディを導入した研修を実施しており、他業種企業の成功および失敗事例を用い、社員同士がディスカッションしながら経営視点を養っていきます。ＱＣ（クオリティコントロール）活動へも参加してほしいですね。これはアルバイトから店長職まで、店舗で働く者全員でより良い店作りのためにアイデアを積極的に出し合う制度です。

以上、社員の皆さんには数々の研修などを通じて能力を伸ばし、他社にはないオリジナリティある店舗を生み出す人材として育っていただきたいと考えています。店長になれば、内装や機種の導入、イベント企画、スタッフ教育など、会社に縛られることなく自分でプロデュースできます。現在の20店舗には同じ規格の店は一つとしてありません。もちろん、これから誕生する店もその運営方法は全方向性。まさに過渡期を迎えんとしている当社で、あなたの力を発揮してください。